Πεντανόστιμο ... !

κοτοπουλο πανε  με γιαουρτι

Picture
Υλικά:
1 κοτόπουλο
250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
2 λεμόνια
3-4 κουτιά μαργαρίνη
λίγη φρυγανιά
αλάτι – πιπέρι





Εκτέλεση:
Παίρνουμε το κοτόπουλο , το τρίβουμε με λεμόνι το Αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε μια ώρα να στραγγίσει στο τρυπητό. Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με 2 κουταλιές νερό και το χτυπάμε με ένα πιρούνι. βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλο στο γιαούρτι  και μετά στην φρυγανιά. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε βουτυρωμένο πυρίμαχο ταψί. Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε το φαγητό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200Ο C για μία ώρα..