ντονατς
Υλικά :
350 γραμμάρια γάλα
150 γραμμάρια νερό
70 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 φακελάκια μαγιά
1 κιλό αλεύρι περίπου.
Εκτέλεση :
Βάζουμε το γάλα και το νερό να χλιαρίσουν, ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι ανακατεύοντάς τα. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να μη κολλάει στα χέρια μας και την αφήνουμε να φουσκώσει, τη κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα πλάθουμε μικρά κουλουράκια, τα τηγανίζουμε και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή μερέντα.
350 γραμμάρια γάλα
150 γραμμάρια νερό
70 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 φακελάκια μαγιά
1 κιλό αλεύρι περίπου.
Εκτέλεση :
Βάζουμε το γάλα και το νερό να χλιαρίσουν, ρίχνουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι ανακατεύοντάς τα. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να μη κολλάει στα χέρια μας και την αφήνουμε να φουσκώσει, τη κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα πλάθουμε μικρά κουλουράκια, τα τηγανίζουμε και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή μερέντα.
