κεικ φραουλας
Κέικ φράουλας
Υλικά :
200 γραμμάρια μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
5 αυγά
1 & ½ κούπα πολτοποιημένες φράουλες
½ κούπα αμύγδαλα (προαιρετικά)
2 βανίλιες
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι σόδα
10-11 φράουλες (για γαρνίρισμα)
Εκτέλεση :
Λιώνουμε τη μαργαρίνη κ την τοποθετούμε σε μπολ μαζί με τη ζάχαρη, τα αυγά, τις φράουλες, τα αμύγδαλα και τις βανίλιες ανακατεύοντάς τα. Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι και τη σόδα σιγά-σιγά και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο γαρνίρουμε με τις φράουλες.
Υλικά :
200 γραμμάρια μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
5 αυγά
1 & ½ κούπα πολτοποιημένες φράουλες
½ κούπα αμύγδαλα (προαιρετικά)
2 βανίλιες
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι σόδα
10-11 φράουλες (για γαρνίρισμα)
Εκτέλεση :
Λιώνουμε τη μαργαρίνη κ την τοποθετούμε σε μπολ μαζί με τη ζάχαρη, τα αυγά, τις φράουλες, τα αμύγδαλα και τις βανίλιες ανακατεύοντάς τα. Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι και τη σόδα σιγά-σιγά και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο γαρνίρουμε με τις φράουλες.
